10 recetas y comidas mexicanas






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La gastronomía mexicana es una de las más famosas del mundo y una de las favoritas. Famosa por el picante y por los sabores característicos que sólo puedes encontrar en ella, se popularizó en Estados Unidos, en latinoamerica y posteriormente en Europa. Aquí les traigo 10 recetas mexicanas que harán que se les ague la boca:

1- Nachos: una de las comidas mexicanas más famosas, son totopos con queso, osea pedazos de tortilla triangulares con queso. La receta original tiene queso, aunque con el tiempo se fue diversificando.

NachosBeef 10 recetas y comidas mexicanas

2- Quesadilla: es un plato mexicano que esta hecho a base de tortilla y queso, de ahí su nombre quesadilla.

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3- Chiles en nogada:  es un plato meramente mexicano con los colores de la bandera, consiste practicamente en preparar chiles en rebozado y salsa de nogada dando lugar a un plato exquisito.

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4- Sopa de Elote: es una sopa de maíces dulces y tiernos, los maíces se juntan con jitomates y cebollas para formar una crema.

Sopa de Elote 10 recetas y comidas mexicanas

5- Salsa Chipotle: la mayoría de las salsas mexicanas tienen prácticamente la consistencia de un puré, es una salsa preparada con jitomates, chile, cebolla y ajo, además de canela, azúcar, cilantro, pimienta, lima y sal. Se caracteriza por su sabor picante y medio dulce a la vez.

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6- Guacamole: es en sí una salsa hecha a base de aguacate la cual tiene un efecto energético y muchos dicen que también afrodisíaco.guacamole2005 10 recetas y comidas mexicanas

7- Huevos rancheros: a diferencia de la gastronomía de otros países, los huevos ocupan un lugar importante  en la comida mexicana, en esencia son unos huevos en tortillas bañados con una salsa hecha a base de jitomates, cebollas y ajo.huevos rancheros 10 recetas y comidas mexicanas

8- Burritos: otro plato muy famoso dentro de la gastronomía mexicana. Consiste en una mezcla de carne y salsa con otros ingredientes envueltos en una tortilla, los ingredientes complementarios pueden ser frijoles u otros.chicken burrito 10 recetas y comidas mexicanas

9- Tacos fronterizos: consiste en una tortilla de maíz rellena de cerdo y con salsa de chile y jitomates.tacos fronterizos 10 recetas y comidas mexicanas

10- Tostadas mexicanas: es una tortilla seca, ya sea por deshidratación o por otras técnicas, con frijoles refritos o a la plancha.Tostadas full 10 recetas y comidas mexicanas